DINERKAART

Wij werken met dagverse producten waardoor het soms kan voorkomen dat een gerecht niet voorradig is.
Geschikt voor vegetariërs. In overleg met onze chef kunnen wij tevens andere vegetarische gerechten voor u bereiden.

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Voorgerechten
Rillette van wildzwijn met hertenham€ 15.50
Kreeftensalade Belle Vue€ 23.50
Snoekbaars tartaar€ 14.75
Langoustines met pata Negra€ 19.50
Gegrilde kwartel salade€ 15.50
Gerookte hertencarpaccio – supplement leverkrullen (+5,00)€ 16.50
Steak Tartaar zelf aan de slag€ 16.50
Ganzenlever gebakken€ 17.50
Vegetarisch dagvers, vraag aan één van onze medewerkers€ 15.50
Oesters€ 3.25 p.s.
Plateau De Boerderij vanaf 2 personen€ 23.00 p.p.
Soepen
Soep van de dag€ 5.75 / 8.75
Kreeftenbisque€ 7.50 / 12.50
Hoofdgerechten
Coquilles Pata Negra€ 29.50
Everzwijn rack€ 32.50
Zeetong in roomboter gebakken€ 43.50
Rundersukade met runderbavette€ 34.50
Surf & Turf€ 38.50
Ossenhaas grain fed€ 34.50
Hertenfilet€ 28.50
Vis dagvers, vraag één van onze medewerkers€ 29.50
Vegetarisch dagvers, vraag één van onze medewerkers€ 24.50
Supplement oerfriet€ 4.75

Vegan

Voorgerechten

Bospaddenstoelenbouillon€ 5,75/8,75
Salade van seizoensgroenten€ 15.75

Hoofdgerechten

Rode quinoa met gerookte biet en pompoen€ 24.50
Risotto van verse tomaten€ 24.50

Dessert

Huisgedraaid sorbetijs€ 9,50
Verrassingsmenu |
3 gangen €44.50passende wijnen €21.50Halfvol €10.75
4 gangen €49.50passende wijnen €28.50Halfvol €14.25
5 gangen €53.50passende wijnen €35.50Halfvol €17.75
6 gangen €58.00passende wijnen €42.50Halfvol €21.25

Wilt u verrast worden door onze chef kies dan voor ons verrassingsdiner met een bijpassend wijnarrangement. Liever minder alcohol, kies dan Halfvol.

Een tafel reserveren bij Brasserie De Boerderij?